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合浦夏至狗肉荔枝節(合浦狂歡節) 時間:6月22日 地點:合浦縣

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發表于 2016-11-24 16:57:32 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

  合浦夏至狗肉荔枝節(合浦狂歡節)
  地點:合浦縣
  時間:622
  每年夏至當天,合浦本地的風俗是吃狗肉!而且要和荔枝一起吃。都是上火的東西,合浦人卻不怕,美其名之-----以毒攻毒。"狗肉荔枝,兩毒相克,民間的說法雖不能全信,但大家都喜歡選擇這種傳統方式來渡過這天。"值得一提的是合浦的狗肉當以:"乾江五香狗肉"、"西場五香狗肉"、"沙崗脆皮狗肉"、"廉州甩骨狗肉"最為出名,由于現代交通的發達許多外地人最慕名前來一飽口福。

  夏至食狗肉的風俗,民間有"夏至狗,沒路走"的俗語,意思是夏至這天,許多狗被殺掉,沒路可逃。民間說法是,狗肉性溫,大補元氣,屬性燥熱,僅適宜秋冬季節食用,夏天吃狗肉會上火,外熱加上內熱,對身體不利。但夏至這天例外,夏至這天吃了狗肉,不但不會熱氣,不會對身體引起不適,反而會對身體有益。大概是相生相克的道理吧。當然,夏至吃狗肉,也應適可而止,不要吃得太多,以免引起消化不良等腸胃病。
  對夏至吃狗何以如此熱衷?本地流傳著這樣一種說法,稱夏至這天吃狗肉能祛邪補身,抵御瘟疫等。"吃了夏至狗,西風繞道走",大意是人只要在夏至日這天吃了狗肉 ,其身體就能抵抗西風惡雨的入侵,少感冒,身體好。正是基于這一良好愿望,成就了"夏至狗肉"這一獨特的民間飲食文化。

  唯一與民間傳統不同的是,隨著人們生活水平的不斷提高,家家戶戶在夏至日殺狗的景致今天已不復存在。然而,家家戶戶吃狗肉的習慣依然如故,區別只在于買吃的比殺吃的多。欽廉地區素有喜吃狗肉之習,合浦地區尤甚。而據有關資料記載,夏至殺狗補身,相傳源于戰國時期秦德公即位次年,六月酷熱,疫癘流行。秦德公便按"狗為陽畜,能辟不祥"之說,命令臣民殺狗避邪,后來形成夏至殺狗的習俗。"立夏日,吃補食"的民謠,也說明補食從立夏就開始了。
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發表于 2017-2-1 09:09:23 | 只看該作者
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發表于 2017-2-9 00:51:11 | 只看該作者
好貼阿樓主,代表大家謝謝您













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大家什么看法?我先支持













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發表于 2017-2-9 23:14:52 | 只看該作者
這是真的嗎?太好了,謝謝您啊













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發表于 2017-2-10 03:53:29 | 只看該作者
真是好東西,頂啊!













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發表于 2017-2-10 08:01:40 | 只看該作者
愛死你了,這么好的帖子要頂的













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